(80ページ目) A 酒のレシピ・作り方 総合情報
A 酒のレシピ一覧 14143品
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ハートのいちごのココアアーモンドケーキ 〈基本の生地（1単位）の分量〉、卵黄（L）、上白糖、ラム酒、アーモンドパウダー、薄力粉、ココアパウダー、卵白（L）、上白糖、コーンスターチ、有塩バター、〈ホワイトチョコクリーム※〉（重量比）、ホワイトチョコ、牛乳A、ホイップパウダー、牛乳B、※ご覧のオープンハートの場合、イチゴ by tara@minfannote -
青梗菜とえのきの中華炒め 青梗菜、えのき、A 鶏ガラ粉末、A オイスターソース、A 酒、A 水、ごま油、塩・こしょう、水溶き片栗粉 by ちぃちゃんレシピつくったよ 1 -
油揚げの袋煮 油揚げ、塩、豚ひき肉、しらたき、人参、椎茸、サラダ油、<Ａ>酒、醤油、<Ａ>みりん、<Ｂ>だし、<Ｂ>酒、砂糖、みりん、<Ｂ>醤油 by ゆ〜Ｕ
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柔らか～いёじっくり煮込んだ手羽元のトマトカレー 鶏手羽元、トマト水煮缶（ホールを使いました）、タマネギ、ローリエ、Ａ カレー粉（ＳＢを使いました）、Ａ 粗塩・黒コショウ、Ａ ニンニクすりおろします、Ａ 穀物酢、Ａ 料理酒、Ｂ コンソメ固形、Ｂ 水、Ｂ 砂糖、Ｂ カレー粉、Ｂ ナツメグ by NOZAёMiつくったよ 1 -
梅風味ёツナ缶で きのことコーンの炊き込みご飯 玄米（白米でもＯＫ）、ツナ缶（水煮を使いました）、ブナシメジ、干ししいたけ（戻し汁も使います）、コーン、日高昆布、Ａ 紀州梅、Ａ みりん、Ａ 酒、Ａ 醤油（or麺ツユ）、Ａ ごま油（風味付け程度です）、カツオ節 by NOZAёMi -
卯の花（本つゆ使用） 生おから、（A）人参（短冊切り）、（A）水煮レンコン（スライス）、（A）油揚げ（短冊切り）、（A）さつま揚げ（短冊切り）、（A）しめじ（小房分け）、（A）干し椎茸（水戻し・スライス）、（A）サラダ油（炒め油）、キッコーマンの本つゆ３倍濃縮（めんつゆ）、三温糖・料理酒・みりん、長ネギ（小口切り） by PanPan01つくったよ 3 -
海老のピリ辛味噌炒め☆ 海老、長ネギ、ブロッコリー、＜Ａ＞、しょうゆ・酒、片栗粉、＜Ｂ＞、赤味噌・酒、しょうゆ、豆板醤・砂糖 by ゆず茶55 -
大根と長ねぎのエコ餃子 大根の葉、長ねぎの青い部分、豚ひき肉、おろししょうが、塩、A、こしょう、A、しょうゆ、A、酒、A、顆粒鶏ガラスープの素、A、ゴマ油、餃子の皮 by ryoripapa -
里芋といかの煮ころがし 里芋、いか、a.カツオだし、a.砂糖、a.料理酒、a.みりん、a.醤油 by tententen48つくったよ 5 -
チーズ&ささみのはんぺんサンド はんぺん、スライスチーズ、鶏肉のささみ、【A】酒、【A】水、【A】醤油、【A】塩 by たちつてともこ。 -
手羽先の塩焼き♪ 手羽先、<A>にんにく、<A>塩、<A>酒、<A>七味唐辛子、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
小松菜とさつま揚げの煮物♪ 小松菜、さつま揚げ、だし汁（Ａ）、酒（Ａ）、みりん（Ａ）、醤油（Ａ） by riko0729 -
高野豆腐の回鍋肉風 高野豆腐、きゃべつ、玉ねぎ、ａ みそ、ａ みりん、ａ 酒、ねぎ、しょうが by 結（Ｙｕｉ） -
隠し味におたふくソース＊チンジャオロース 牛肩ロース肉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、＜A＞、酒、醤油、砂糖、おろし生姜、片栗粉、＜B＞、砂糖、みりん、醤油、おたふくソース by yukari-kitchenつくったよ 2 -
下味不要！簡単で美味しい、豚の生姜焼き♪ 豚肉（今回は薄切りのロース肉）、片栗粉、酒、油、こしょう、(A)しょう油、(A)砂糖、(A)水、(A)しょうがすりおろし、(A)みりん、レタス、大葉、針しょうが by 金太のＭＡＭＡつくったよ 2 -
白菜とほたてのクリーム煮♪超美味しい☆ はくさい、しょうが、油、水（A)、スープの素（顆粒）（A)、砂糖（A)、塩（A)、酒（A)、ほたて缶詰、牛乳、かたくり粉 by riko0729 -
さっぱり＆ご飯が進む♪豚肉と白菜の梅ドレ炒め 豚肉、白菜、梅ドレッシング、小麦粉、A：塩・こしょう、A：酒 by くまきち⭐︎つくったよ 1 -
ヘルシー♪ごま味噌かけ こんにゃく、大根、高野豆腐、ちくわ、こんぶ、A 味噌、A 砂糖、A みりん、A 酒、A 材料下味の汁、A ごま by ちぃちゃんレシピ -
小松菜としめじのオイスターソース炒め 小松菜、しめじ、ごま油、Ａ カレー粉、Ａ オイスターソース、Ａ しょうゆ、Ａ 酒、塩こしょう by ちぃちゃんレシピつくったよ 2 -
私の伊達巻☆ 市販のより美味し！ Ａ・はんぺん、Ａ・卵、Ａ・砂糖、Ａ・酒・マヨネーズ、Ａ・薄口しょうゆ、Ａ・塩、アルミホイル、オーブン用クッキングペーパー by banbie7つくったよ 4 -
簡単すぎ(/・ω・)/☆ご馳走豚バラチャーシュー☆ 豚バラブロック、卵、Ａ 醤油、Ａ 酒、生姜 にんにく、葱の捨てる部分 by マイティー☆DXつくったよ 9 -
ヘルシーёチキンカツ サルサソース添え 鶏肉、ニンニクすりおろし、塩・コショウ、小麦粉＋料理酒＋水、パン粉、《サルサソース》、トマト、タマネギ、Ａ 穀物酢、Ａ 砂糖、Ａ レモン汁、Ａ 粗塩・黒コショウ、Ａ ニンニクすりおろし、グレープシードオイル by NOZAёMiつくったよ 1 -
ヒジキ豆腐の油揚げ包み煮 ～おでん具～ 油揚げ、豆腐、ひじき煮（残り物を使いました）、本だし、大根、Ａ 本だし、Ａ 出し昆布、Ａ 料理酒、Ａ みりん、Ａ 麺ツユ by NOZAёMiつくったよ 2 -
おせちに薄味かずのこ かずのこ（塩蔵）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、みりん、酒、薄口しょうゆ、塩、赤唐辛子（輪切り） by はなまる子♪つくったよ 5 -
圧力鍋でさばの味噌煮 さば、A、酒、A、しょうゆ、A、みそ、A、砂糖、A、水 by TUBASA7842つくったよ 1 -
おせちにえびのうま煮 有頭えび、・・調味料、Ａ・・、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 14 -
大豆ハンバーグ ～和風きのこソース～ 大豆水煮（乾燥大豆から作りました）、タマネギ、にんじん、ネギ みじん切りにします、すりおろし生姜、パン粉、牛乳、Ａ塩・コショウ、Ａナツメグ、Ａ本だし、Ａ片栗粉、卵液、《ソース》、ぶなしめじ、えのき、ネギ、Ｂしょうがみじん切り、Ｂ本だし、Ｂ料理酒、Ｂみりん、Ｂ麺ツユ（醤油でＯＫ） by NOZAёMiつくったよ 2 -
やさしい甘みのふんわり！かぶの肉詰め柚子あんかけ カブ（大きめのもの）、―――肉だね―――、鶏ひき肉、白はんぺん、塩、酒、片栗粉、柚子皮 すりおろし、胡椒、―――煮汁―――、Ａ 丸鶏がらスープ顆粒、Ａ 醤油、Ａ みりん、Ａ 酒、Ａ 水、ごま油、★片栗粉、★水 by kurapiyo2011つくったよ 1 -
もやしとイカのワタ(腑）炒め 刺身用イカ、もやし、白菜（またはキャベツ）、(a)イカのワタ（肝）、(a)オイスターソース、(a)酒、油、塩コショウ by 気まぐれ0855 -
豚こま竜田揚げ 豚小間切れ肉、豆腐（水切り不要）、片栗粉、【A】、粗挽き塩コショウ、酒、しょうゆ、溶き卵、パセリのみじん切り、すり下ろししょうが、すり下ろしニンニク（お好みで） by おたまさん6536 -
ふんわり美味しい和風豆腐ハンバーグ 豚ひき肉、生姜 すりおろし、卵、塩、片栗粉、木綿豆腐、Ａ ニンジン １/２本、Ａ 玉ねぎ １/４個、Ａ 椎茸 １ケ、Ａ だし醤油（濃縮三倍）、酒、水、―――あんかけ―――、だし醤油、水、みりん、片栗粉、大根おろし by kurapiyo2011つくったよ 3 -
オジンオポックン さきいか、A コチュジャン、↓ 醤油、↓ 水、↓ 水あめ、↓ 酒、↓ 油、B 胡麻油、↓ ごま by なつつ419 -
鯖の竜田揚げ♪ 鯖、<A>醤油、酒、<A>小麦粉、片栗粉、揚げ油 by ゆ〜Ｕ -
クリスマスにドライフルーツたっぷりのシュトーレン 強力粉 Ａ、ドライイースト Ａ、ブレットインプルーバー(あれば) Ａ、ミックススパイス Ａ、塩 Ａ、砂糖 Ａ、バター(1cm角に切る) Ａ、牛乳(45度に温める) Ａ、ドライフルーツ、ラム酒、溶き卵または牛乳、溶かしバター、粉砂糖 by 豪Yukarin -
簡単シンプル豚とキャベツの春雨スープ A・キャベツ（ざく切り）、A・昆布だしの素（顆粒）、A・長ネギ（斜め薄切り）、A・ニンジン（千切り）、A・水、豚切り落とし（千切り）、日本酒、天然塩、ホワイトペッパー、春雨 by BUnBUn Cafe -
辛さ爆発★キャベツチゲ キャベツ、豚こま切れ肉、海老、アサリ、長ネギ、玉ねぎ、もやし、椎茸、＊キムチ、★Ａ ごま油、★Ａ おろしにんにく、★Ａ 粉唐辛子、or、一味唐辛子、★Ｂ 水、★Ｂ アサリダシダ、★Ｂ 酒、★Ｂ 醤油、★Ｂ コチュジャン、★Ｂ 塩 by さちくっかりーつくったよ 2 -
生姜と大根おろしたっぷりの味噌鍋焼きうどん (a)、かつおだし、(a)、水、(a)、みそ、(a)、料理酒、(a)、塩、(a)、醤油、(a)、みりん、(b)、大根、(b)、人参、(b)、里芋、(b) 長ネギ、うどん、小ねぎ、生姜（小）、大根、酢 by MAMA6138つくったよ 2 -
栄養たっぷり大根菜ふりかけ 大根菜、あみえびｏｒじゃこ、味噌（Ａ）、みりん（Ａ）、酒（Ａ）、酒（はじめに入れる分）、ごま油、白いりごま、塩 by えりはるる -
ウーロン茶で♪ 豚しゃぶしゃぶ 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、水菜、えのき茸、A ウーロン茶、A 酒、A 塩、お好みのタレ(今回はごまだれ) by ぽんぽんぷー -
シンプルだけど～厚揚げの味噌煮物 厚揚げ（大きめ）、（普通サイズなら４枚、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、味噌、みりん、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 35 -
料亭の味 ゆりね饅頭 *ゆりね、*白玉粉、*水、★鶏ひき肉、★酒、★濃口しょうゆ、★しょうが汁、A だし、A 淡口しょうゆ、A みりん、A 水溶き片栗粉、みつば、万願寺唐辛子、わさび、揚げ油 by k5b4 -
和食の一品、春菊の甘くないゴマ和え 春菊、白すりゴマ、(a)、かつおだし、(a)、塩、(a) 醤油、(a) 料理酒 by MAMA6138 -
にんにく丸ごとどっさり、エビチリ炒め むきえび、Ａ 酒、Ａ 塩、Ａ 片栗粉、にんにく、しょうが、豆板醤、Ｂ ケチャップ、Ｂ 酒、Ｂ オイスターソース、Ｂ ウスターソース、Ｂ しょうゆ、Ｂ タバスコ、Ｂ 中華だしの素、Ｂ 水、サラダ油、こしょう、青梗菜、片栗粉 by イササボラ -
ゆでワンタン キャベツ（みじん切り）、塩、ワンタンの皮、<A>豚ひき肉、<A>にら（みじん切り）、<A>長ネギ（みじん切り）、<A>生姜汁、<A>酒、<A>塩、胡椒 by ゆ〜Ｕ -
圧力鍋で光熱費節約＊根菜の煮物 豚肉または鶏肉、ごぼう(細いもの）、れんこん、にんじん、里芋、干ししいたけ、こんにゃく、昆布、A砂糖、A酒、Aみりん、A濃口醤油、A塩 by tatatann -
簡単!! アジの蒲焼丼ッッ♪ アジ、酒、生姜（すりおろし）、片栗粉、Ａ：酒、Ａ：みりん、Ａ：醤油、Ａ：砂糖、白ゴマ、水菜、あさつき、ご飯 by saru-boboつくったよ 3 -
つけ込まない！生姜焼き☆ 生姜焼き用豚肉、Aすりおろし生姜、A醤油、Aみりん、A酒、片栗粉、サラダ油 by Yumi-goooo -
レンジで茶碗蒸し 卵、鶏肉（ささ身）、（酒、しょうゆ・下味、しいたけ・乾燥（戻し汁200cc取る）、ぎんなん、カニカマ、・・だし汁、Ａ・・、水、ほんだし、しょうゆ、みりん、塩、・・・・・、三つ葉 by はなまる子♪つくったよ 14 -
ささっと簡単”油で揚げない酢豚” 豚肉（肩ロース）、にんじん、たまねぎ、しいたけ、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、酒、しょうゆ、しょうが（すりおろし）、・・調味料、Ｂ・・、水、鶏がらスープの素（顆粒）、砂糖、酢、トマトケチャップ、片栗粉、塩 by はなまる子♪つくったよ 5 -
韓国風★炊き込みツナご飯 米、☆ツナ缶（ノンオイル）、☆長ネギ（小口切り）、☆生姜（細切り）、☆人参（千切り）、★Ａ 酒、★Ａ 醤油、★Ａ ごま油、★Ｂ アサリダシダ、★Ｂ 塩、★Ｂ コチュジャン、温泉卵、糸唐辛子、ナムル、キムチ by さちくっかりー
